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高温猛“烤”食品包装狂“吐毒”

时间:2012-10-30 16:00来源:消费质量报  浏览次数:
连日来的酷暑天气让大家感到闷热难当,不仅我们会受不了这样的燥热,我们生活中的一些与食品接触的用品和包装产品,也不能承受高温的烤验,有的甚至会吐毒,危害人体健康。 吸管冒出怪味 小小的一次性吸管,却是我们生活中不可缺少的帮手,在我们喝饮料、喝豆浆时都会
电子杂志          连日来的酷暑天气让大家感到闷热难当,不仅我们会受不了这样的燥热,我们生活中的一些与食品接触的用品和包装产品,也不能承受高温的 “烤验”,有的甚至会 “吐毒”,危害人体健康

  吸管冒出怪味 

  小小的一次性吸管,却是我们生活中不可缺少的“帮手”,在我们喝饮料、喝豆浆时都会用上它,更有一些年轻的妈妈用它来喂小孩喝水。但是,劣质吸管也有毒。 

  8月31日,34度的高温天气让人有些呼吸不畅。早上9点,市民李先生顶着烈日出门办事,路过一家餐馆,他买了一杯豆浆解渴。 

  李先生插上吸管才喝几口,就感觉有一股特别浓的塑料味,而且还伴有一股类似烧焦的味道。起初他怀疑是豆浆变质了,但当他拔掉塑料吸管又喝了一口豆浆,却发现没有出现塑料味。再仔细闻了一下塑料吸管,李先生发现原来竟是吸管冒出的怪味。 

  “怪味就是劣质吸管惹的祸!”国际食品包装协会秘书长董金狮道出真相。 

  一家冷饮店的经营者告诉记者,给消费者提供的塑料吸管都是在批发市场购买的,“有塑料味也不用感到稀奇,因为吸管本身就是塑料制造。” 

  在成都一家大型批发市场一经营吸管的店铺老板向记者介绍说,他们批发的吸管有几种,便宜的一包只卖1元钱。 

  记者随手拿起一包较细的塑料吸管,看到这些吸管的透明包装袋上只标注了生产厂家和地址,有的包装袋上甚至什么字都没有。当记者询问生产日期和厂家时,老板极不高兴地说,在大包装纸箱上有,小包上面没必要印。 

  随后,记者在一些大型超市发现,超市卖的吸管外包装上都明确标明了产品名称、生产厂家、厂址、生产日期及保质期,还有吸管的材质、耐热、耐冷温度以及生产许可证号和卫生许可证号等,包装正面的“QS”标志也非常明显。但价格的确比批发市场销售的吸管要贵四五倍。 

  “一般的塑料产品都含有聚乙烯和聚丙烯,在高温下会产生有害物质。劣质吸管特别是‘三无吸管’有可能用回收的废旧塑料加工而成,一旦接触高温,就会产生有毒物质,危害身体健康。”董金狮告诉记者,而劣质吸管由于采用的是劣质或者再生塑料生产的,可能会使用颜料来遮盖杂质,一旦使用它喝果汁或热饮,有害物质会随之溶解,从而对人体造成危害。

  劣质仿瓷餐具释放三聚氰胺 

  提到密胺餐具,很多消费者会觉得陌生,但如果你看到超市货架上摆放的那些花花绿绿的图案,与塑料相似的餐具,你就一定不会陌生,这就是密胺餐具,俗称“仿瓷餐具”。 

  优质的密胺餐具瓷器光泽又兼有塑料特性,不但美观耐用,而且在高温下性状稳定,不会渗出有毒有害物质,因此,它是日用塑料餐具中的理想品种。甚至有证据表明,印有卡通形象的儿童餐具可以增加孩子的食欲。我国也对密胺餐具有专门的标准要求。 

  但很多消费者不并知道,在一些超市的货架上,优质的密胺餐具可能与劣质的一起混搭卖。 

  记者在成都双桥子一超市售卖密胺餐具的货架上发现,这里的餐具大多色彩鲜艳、图案精美。在碗碟背面,均加贴了“QS”标志,同时标注着“本产品是纯密胺制品耐高温120度,耐低温-30度,无毒,无味,不易碎”,还标注了“不适用于微波炉”等字样。 

  但在货架上,还有一些外貌相同的餐具,不仔细看很难发现这些餐具并没有QS标识,但在产品说明上却写着 “置物盘”的字样,并且在餐具内还有盛装水果的图案。 

  在该超市内,董金狮告诉记者,没有QS标识的餐具,不能用于盛装食物,更别说耐高温,但是这类餐具与优质的密胺餐具混搭在一起售卖,且外观一致,消费者很难辨认。 

  董金狮告诉记者,这种劣质的密胺餐具在高温状态下,很可能释放三聚氰胺分子。如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热,危害极大。同时,劣质密胺塑料还可能会释放甲醛,甲醛对儿童的危害更大。 

  “优质仿瓷餐具仍是可以放心购买的,要留意QS标识与编号。购买餐具后,可参照《密胺餐具》标准中耐湿热性试验方法测试:在沸水中浸煮30分钟后取出,在室温中放置1小时,重复3次进行测试,如在实验中出现发白、发涩、起泡、开裂以及有刺鼻气味等,说明餐具质量存在问题。”董金狮表示。

  高温下车内矿泉水瓶“变质” 

  很多人有这样的习惯,让矿泉水瓶放入车内,等到外出回来,车内的高温已经将矿泉水瓶烤热,但很多人依然拿起矿泉水瓶喝水。值得警惕的是,高温下矿泉水瓶会有有害物质析出,并且溶解在水里。 

  董金狮告诉记者,常见的矿泉水瓶、饮料瓶,基本上都是聚对苯二甲酸乙二醇酯塑料瓶,英文缩写为PET。如果你查看瓶底或者瓶身,发现一个循环使用的三角标志,里面有小小的数字“1”,就代表这个瓶子是用PET材料制造的。 

  “PET材料在食品包装中大量使用。PET瓶子本身是非常安全的,但是,它的使用一般要求在常温下,也就是在30℃以下。”董金狮说,“PET材料最高可耐的温度是70℃,超过70℃,瓶子就会变形,会有有害物质析出,并且溶解在水里。” 

  这些有害物质会致癌吗?董金狮表示:“高温会导致PET瓶释放出一些小分子物质,对人的肝脏危害比较大,是否致癌,还不确定。” 

  经过高温曝晒的车内,特别是仪表盘,温度已经接近PET瓶的极限温度了,喝这样的矿泉水,存在安全隐患。

  纸杯塑料袋也经不起“烤” 

  还有些在高温下容易变质的食品包装,纸杯的问题大家并不陌生,纸杯有冷、热一次性纸杯之分。冷饮杯表面涂了一层食品用蜡,就是不少快餐店用来装碳酸饮料的杯子。在0℃―10℃,这种蜡安全稳定,但水温超过40℃蜡就会融化。一般正规工厂生产的纸杯会使用食品级的蜡来做纸杯的内壁涂膜,因此即便是水温高溶解了纸杯上的蜡,也没有安全隐患。 

  不过,现在很多不法加工厂采用成本较低的工业石蜡来做纸杯内壁的涂膜,如果经常用劣质的一次性纸杯喝开水,必然会摄入一部分工业蜡中的有害物质。 

  另外,外出就餐,吃不完的东西人们会习惯打包,但很多小餐馆用塑料口袋来盛装食品打包,但这些价格低廉的非食品塑料袋,在遇到高温、油脂时会熔解、释放出一些有毒物质。 

  一般来说,当食品温度超过50摄氏度时,塑料袋里的有毒成分就会渗出,从而污染食物,对人体造成危害。如果塑料袋中重金属超标,会对血液系统和智力发育造成影响。

(责任编辑:admin)
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