本次会议邀请了国家疾控中心营养与食品安全所的荫士安老师、樊永祥老师和张俭波老师分别对GB 25596-2010《特殊医学用途婴儿配方食品通则》、GB 7718-2011《预包装食品标签通则》、GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》进行了详细的讲解并进行了现场答疑。

    根据《食品安全法》的要求，国家加快了食品相关标准的完善和制修订工作。2010年12月20日以来，卫生部先后发布了GB 25596-2010《特殊医学用途婴儿配方食品通则》、GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》、GB 7718-2011《预包装食品标签通则》等一系列食品安全国家标准。标准发布后，企业在执行中存在着理解上的不一致现象；而近一段时期，国内外一系列由食品添加物质引起的食品问题又把食品添加剂推到了风口浪尖。为了为企业释疑解惑，帮助对标准的正确理解，使标准得到较好地贯彻实施，中国乳制品工业协会适时地组织召开了这次食品安全国家标准培训会议。

    学员们表示，通过本次培训，企业对相关标准有了更详细、更准确的认识，将为相关标准的顺利贯彻实施起到推动作用