据国家粮食局有关负责人介绍，2004年《粮食流通管理条例》发布实施以来，国家粮食局大力推进粮食检验监测体系建设。截至2010年底，隶属于省、市、县三级粮食部门的检验监测机构已达763个，其中国家粮食局挂牌共建的机构200余个。各级粮食检验监测机构得到明显加强，在粮食质量调查和品质测报、原粮卫生监测、库存粮食质量抽检和应急排查等工作中，发挥了重要作用。

    目前，由国家粮食局归口管理的粮油标准有441项，其中国家标准257项，行业标准184项，基本形成了与维护粮食质量安全需要相适应的粮油标准体系。我国还取得了国际标准化组织谷物与豆类分技术委员会秘书处承担国地位，在国际谷物标准制修订中的话语权明显增强。

    2010年，各级粮食部门累计开展各种形式的检查活动10.8万次。从2010年粮食库存检查结果看，国有粮食库存数量真实、质量良好、储存安全。根据抽样检验结果，2010年库存粮食质量达标率为97.3%，品质宜存率为99.3%，两项指标连续10年保持在97%以上。