本届展览会，是在我国食品安全环境最受关注的形势下，唯一以食品安全为主题的博览会，也是近年来国家商务部重点支持的最大规模的专业性食品博览会。

     本届博览会已列为商务部2011年度重点支持的国家级展会（参见【商务部办公厅关于做好2011年内贸领域会展有关工作的通知 商办商贸函（2011）80号】）。主要内容有“迎宾招待酒会”、“主题晚会暨颁奖典礼”、“开幕式”、“国际食品联盟大会暨国际食品安全高峰论坛”、“食博会主展”、“项目推介洽谈会”等板块活动。除邀请来自国内外具有代表性的食品工业及上下游产业参展、专业客商对接采购外，还将举办独具特色的辣食朝天系列宣传活动。展会遵循“以展带节·以节促展”的办展策略，力争实现展会模式与展会经济的双突破，努力打造一个专业的安全食品展示和交流的平台。

布展时间：2011年11月7日--2011年11月9日
展览时间：2011年11月10日--2011年11月13日
展会主题：打造食品安全 共创食尚明天
展会地点：中国·重庆·重庆国际会议展览中心。

重庆市人民政府                             国务院发展研究中心

中国国际贸易促进委员会                     国家工商总局

中国民族贸易促进会                         国家质检总局

支持单位：                                 国家食品药品监督管理局

国务院食品安全委员会办公室                 国家食品安全评审委员会

中华人民共和国商务部                       中国食品质量报社

中华人民共和国卫生部                       中国连锁经营协会

中华人民共和国农业部                       中国烹饪协会

中华人民共和国科技部                       中国肉类协会

承办单位：                                 中国伊斯兰教协会（清真馆）

重庆市商业委员会                           部分省、市、自治区人民政府

中国民族贸易促进会展会活动部

    重庆国际会议展览中心位于重庆市南岸经济技术开发区，场馆共三层，总使用面积58000平米，其中室内展厅面积45000平米，拥有西部最大的无柱式展厅，配有各种先进的硬件设施、设备。地下室前区位快餐区，另设有停车场，设备及辅助用房。重庆国际会议展览中心设有多种规格的会议厅、贵宾休息厅、接见大厅、宴会厅。其中最大的宴会厅有1757平方米，可同时容纳1000-2000人。室外展场可以用作展览活动的面积约为8300平米，可以进行大型活动及开幕仪式，也可在室外进行展览展示。

食品工业原料、食品添加剂、食品机械、食品冷储运设备、食品科研成果、食品环保节能加工技术、食品容器及包装、水产制品、生物食品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、调味品、糖果糕点、名特优农产品、老字号食品、清真食品、烟草、航空食品、旅游食品、军用食品、茶制品、国际食品、蜂产品、笋产品、油料等深加工、绿色有机食品、氨基酸系列产品、休闲、方便、营养、速冻食品、餐饮行业、以及畜牧业、水产业、浓缩果汁等；各类食品产业设备、设施、包装、装备、炊具展示等。

联系人：杨占峰

QQ: 370411185

手  机：15330012868

电  话：010-82652545-8005

传 真：010-82652545-8008

邮 箱：sjyx008@163.com