虽然目前专家对一次性摄入多少双酚A是安全的、该物质在人体会不会累积等问题尚无定论,但摄入双酚A将对人体产生危害已达成共识。
自今年6月1日起,我国将禁止双酚A用于奶瓶生产和进口。9月1日起,禁止销售含双酚A的婴幼儿食品容器。这意味着大量标示“PC”的奶瓶将必须下架。此前,欧盟委员会已宣布,从今年3月1日起,欧盟范围内已禁止生产含双酚A的婴儿奶瓶,6月1日起,欧盟范围内将禁止流通和进口含双酚A的婴儿奶瓶。理由是,这种物质存在某些不确定性或副作用,可能对人体发育、免疫反应或肿瘤扩散等产生影响。
会对人体产生危害
双酚A,简称双酚基丙烷(BPA),是聚碳酸酯PC的重要原料,许多日常用品如婴儿奶瓶、餐具、微波炉器皿、食品包装容器的涂层、饮料瓶以及供水管道等都可能含有双酚A。据专家介绍,双酚A在加热时能析出到食物和饮料当中,它可能扰乱人体代谢过程,对婴儿发育、免疫力有影响,甚至致癌。此外,双酚A有雌性荷尔蒙效果,可能会导致婴儿出现女性化变化。
双酚A是世界上使用最广泛的工业化合物之一,已有100多年的历史,每年全球生产2700万吨含有双酚A的塑料。在塑料制品的制造过程中,添加双酚A可以使其具有无色透明、耐用、轻巧和突出的防冲击性等特性。从上世纪六十年代始,被添加到食品包装材料中,用于制作奶瓶和食品饮料金属包装罐的内衬。直到1992年,科学家在一次实验中意外地发现了双酚A具有模仿雌激素的作用,学术界才重视其健康隐患的研究。
科学研究证实,双酚A属低毒性化学物,动物试验发现双酚A有模拟雌激素的效果,即使很低的剂量也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等问题。此外,双酚A还具有一定的胚胎毒性和致畸性,可明显增加动物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的发生。
虽然目前专家对一次性摄入多少双酚A是安全的、该物质在人体会不会累积等问题尚无定论,但摄入双酚A将对人体产生危害已达成共识。
多国陆续禁用
在欧盟出台这次禁令前,最早开始淘汰双酚A的是日本,但并非由政府发布禁令,1998~2003年期间,日本的相关行业自发对食品和饮料金属包装罐的内衬和儿童午餐盒中的双酚A进行了淘汰。
2008年,加拿大宣布双酚A为有毒化学物质,由此成为世界上第一个将双酚A列为有毒化学物质的国家,并禁止在婴儿奶瓶的制作过程中使用双酚A,禁令随后扩大到食品和饮料包装等方面;澳大利亚也从2010年,起逐渐淘汰含双酚A的婴儿奶瓶;美国今年1月,也提出禁止在所有食品和饮料容器中使用双酚A的法案。另外,丹麦、挪威、德国、法国等国家也都陆续禁用。
目前我国尚没有专门针对婴儿奶瓶的双酚A标准,目前只有一份适用于所有PC产品的现行国家标准,就是1994年颁布的《食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》,其中对双酚A用量规定:一升蒸馏水中所含的酚须不大于0.05毫克。
记者从卫生部官网上查询到一则发布于4月20日的《关于征求禁止双酚A用于婴幼儿食品用容器公告意见的函》,卫生部在意见函中表示,双酚A可通过食品包装材料及容器迁移至食品中,具有潜在食品安全风险,食品相关产品国家标准明确规定了其迁移限量。鉴于婴幼儿属于敏感人群,为防范食品安全风险,保护婴幼儿健康,决定禁止双酚A用于婴幼儿食品容器。
据了解,该意见函在征求国家工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局和国家食品药品监督管理局五大部门意见后,将统一对外发布。
如何挑选安全奶瓶
市场上常见的奶瓶有PC、玻璃、硅胶三种材质。由于PC奶瓶可能含有双酚A,使原本并不太受欢迎的玻璃和硅胶奶瓶受到消费者的欢迎。生产“小不点”硅胶奶瓶品牌的董事长吴世维在接受记者采访时说,玻璃奶瓶不含双酚A,安全系数高,高温和长期使用都不会析出有害的化学成分,但易碎且重,不方便宝宝自己使用。而硅胶奶瓶兼具玻璃奶瓶的无毒、PC奶瓶的轻盈及不易摔碎三大特性。
据了解,硅胶是一种耐热性极佳的材质,耐热温度高达200度,可蒸汽消毒,真空高压消毒,微波炉加热消毒。目前市面上各种奶瓶瓶身虽然材质不同,但奶嘴都是用硅胶制成。因为奶嘴被婴儿含在嘴里,要求安全系数相当高,而硅胶奶瓶就是用奶嘴材料制成,安全性等同于奶嘴。硅胶很早就用来生产奶嘴,其安全性是经得起实践考验的。
除了玻璃和硅胶奶瓶不含双酚A,其它材质的塑料奶瓶,比如标有PP、PPSU和PES奶瓶,均不含双酚A。PP奶瓶轻巧、不易碎裂、耐热性可达到120度,唯一缺点是透光性略差。PPSU和PES奶瓶耐热性高达180度,安全性更高,价格更昂贵。
专家说,识别塑料制品是否含有双酚A,还可以通过塑料奶瓶的瓶底三角形回收标志内的数字辨认。如果里面的数字是1、2、4、5,则这种奶瓶相对较安全,如果有“7”或“58”,同时下面写着PC,该产品就有可能含双酚A。这几个数字的意思是:1是指(PET)如常见的装汽水的塑料瓶;2是高密度聚乙烯(PE)的标志,一般用于洗涤灵、洗发水、酱油等外包装;3是指(PVC)很少,即将被淘汰;4是指塑料保鲜膜材质;5是指聚丙烯(PP),比如酸奶瓶;6是指其他塑料材质。标志为2(PE)和5的奶瓶是比较安全的。因为使用PE、PP的纯料制成的塑料奶瓶,与PC奶瓶相比,在正品材质和同样使用的条件下,相对稳定、无毒。只要标记没作假,它就可以作为挑选奶瓶的一种判断依据。因为数字“7”包含了PC和其他类别的塑料,而“58”专指PC材料。
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