川商冷链食品有限公司是四川省商业集团有限公司和四川省国有资产经营投资管理有限公司共同出资的企业，注册资本金为1亿元人民币，旨在建设四川省现代肉类产品中心交易平台，形成以猪肉大宗交易为主，其他牛、羊等肉类、禽蛋、水产、速冻食品等综合食品交易为辅的四川特大型肉类产品物流配送中心。