泰国是世界冷冻虾出口第一大国,2009年出口量达22万多吨,占世界冷冻虾出口总量的13.9%。排名在泰国后的虾出口大国依次为中国、印度、厄尔瓜多、印度尼西亚和丹麦。
今年前4月泰国冷藏虾、冷冻虾、罐装虾和调味虾产品的出口额为8.072亿美元,比去年同期增长23.9%。美国市场就占了其出口总量的四成二,其次为日本、加拿大、英国和德国。
今年4月以来,美国遭遇墨西哥湾石油钻井平台原油漏油事件,原油覆盖了墨西哥湾超过20万平方公里的海面,至今尚未得到完全控制。美国政府不得不宣布关闭该海域,并禁止在墨西哥湾三分之一的海域捕捞。这一事件对美国虾产业造成严重打击,因为墨西哥湾海域是美国的重要虾产地,而且石油泄漏期间正值美国的捕虾季节,预期下半年美国海产品供应将出现短缺。该中心认为,这对泰国虾产业的出口将是一有利因素。
虾属于高消费食品,在经济不景气时期虾的消费量也有所放缓。不过2010年世界虾进口需求趋向增加,加上今年世界虾产量预期将下降,也将有利于泰国虾的出口。