1、食品添加物使用范围及限量暨规格标准第（10）类香料之备注栏所列品目，均为不得添加于食品之成分，惟因在天然香料萃取过程中可能有表内所列成分残留（如附加档案），故规定若使用之香料含有表内成分时，须标示其成分名称及含量；若饮料产品添加此类香料时应符合该表列之限量标准。

    2、依前述规定，香豆素不得添加于任何食品。惟饮料中因使用天然香料，导致天然香料本身所含之香豆素残留时，其含量仍应在2.0mg/kg以下。