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2010年9月28-29日 中国广州
会议背景：
目前中国已经将公众营养改善纳入政府职责；这意味著营养健康产业得到国家扶持。随着人们生活水平的日渐提高，公众的营养健康意识已经完全萌发，因此对功能保健食品的需求也在不断扩大，这一切均预示着我国功能保健食品产业的发展即将进入高速发展期。
第一届功能性食品技术和创新论坛取得了巨大成功。联合利华、可口可乐、安利、雀巢、同仁堂、雅芳、瑞莱全劲健康食品、食益补太平洋、康恩贝健康食品、完美、帝斯曼、嘉吉、罗盖特等150多位来自食品、保健品、美容品行业的制造商、原料、配料、检测机构的总经理、研发总监、技术总监，采购经理等业内高层纷纷出席本届盛会。
在上届论坛成功举办的基础上，第二届功能性食品技术和创新高峰论坛将进一步扩大规模，关注国际最新功能食品的研发趋势、市场信息，法律法规已加强企业在国内外的竞争力，同时为树立企业品牌、企业形象、扩大销售及采购渠道、加速企业研发和创新提供了宝贵资讯，从而更有效帮助企业提升在国际市场上的竞争力
主会场主要议题：
最新法律法规及市场趋势专题
1.中国功能保健食品资源分布现状
2.功能保健食品的市场培养及消费者健康新概念的导入需求
3.功能保健食品的功能性检测及评价标准
4.日本厚生省保健食品管理方法及其评审和审批要求
最新研发技术及生产工艺专题：
1.香精香料对人体的影响
2.功能食品因子创新技术
3.功能食品研发及生产工艺的低成本解决方案
4.DHA功能因子研究现状
中草药及动植物提取功能食品技术专题
1.传统中草药配方在功能保健食品领域的应用现状
2.中草药提取物药力动力学研究
3.植物提取多酚类功能食品配方技术
4.天然海产品在功能保健食品中的应用
功能糖专题：新一代功能糖：益生元、麦芽糖醇、赤藓糖醇等
专家课堂：来自营养师的建议 — 功能保健食品对人体的作用及健康辅助功效分析
分会场一：美容功能食品专题
1.美容功能食品的发展前景与展望
2.最新美容功能食品分类：美白、防晒、去皱、祛痘、祛斑、塑身美体、护发等产品的技术创新 3.美容功能保健食品与卫生部保健功能食品的法律法规衔接
4.美容功能食品功能学评价程序和检验方法
分会场二：新资源食品专题：
1.新资源食品的定义、分类及市场分析及市场营销
2.新资源食品管理办法解读
3.新资源食品申报、许可、审批及操作问题
4.新资源食品安全性评价规程
谁将参加：
300多位来自亚洲乃至全球以下机构的总经理、研发总监、技术经理、工厂经理、产品经理、采购经理、市场经理、项目经理、质量经理、政府官员、科学家、及研究学者等。
1.功能食品制造商
2.功能食品原材料及配料供应商
3.功能食品制造设备供应商
4.中草药功能配料供应商
5.功能食品研究所及研发机构
6.功能食品采购中心
7.功能食品国际贸易商
8.大型超市、零售连锁机构
9.医生及营养学家
10.大型连锁健康生活馆、减肥机构及其它健身中心
11.法律法规起草专家及政府官员
12.各国驻华商务处
13.第三方检测、咨询服务机构
您将获得的收益：
1.深入了解全球功能性食品的发展动态和最新技术革新;
2.与全球及中国300位功能性食品、药品制造商、原材料、设备供货商、大型连锁药店、大型连锁超市的决策者及研发专家面对面交流；3.参与探讨全球功能性食品最新的研发、应用、制造工艺、注册及安全性、各国法规方面的趋势；
4.深入了解行业领先制造商新品开发、助剂应用、质量检测等方面的经验、实例；
5.独有的采购商洽谈会将为您建立有效沟通平台、现场开拓供销渠道，提供一站式服务。
主办单位：上海荣格展览有限公司
参会费用：两天会费人民币2900元/人，包括所有讲座、午餐、茶歇以及全套会议资料等，但不包括住宿；
更多资讯，请联系：
会议市场：孙培娜 女士
电话：021-62895533-359
helenasun@ringiertrade.com 会议网址：http://www.ringierevents.com/Detail.aspx?conferenceid=134
