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梁洪卉
生物医学工
上海胜邦质量检测有限公司是美国STR（Specialized Technology Resources，STR）在中国上海设立的实验室。在食品检测方面，上海胜邦具有明显的优势，而在技术水平、专业素质和法规符合性三个方面的优势尤为突出。
食品检测优势明显
在技术水平方面，美国STR（STR总部）在Canton的实验室是具有60多年历史的专业的食品、药品、保健品检测及认证实验室，同时还是美国FDA注册实验室，在食品药品检测方面有先进的技术及丰富的经验；而上海胜邦的食品实验室是以STR总部在Canton的实验室为技术支撑，所以在面对客户提出的一些疑难问题，总可以及时得到总部的帮助，从而为客户提供快速有效的回答及解决方案。在专业素质方面，上海胜邦所有技术人员在上岗前必须经过技术培训，并且关键技术人员还必须经过美国总部培训，考核合格后方能上岗，因而保证了胜邦技术人员队伍的专业素质，确保出具报告的准确性；在法规符合性方面，STR在全球设立了多个实验室并拥有研究各国法规符合性的专业队伍，可以为出口不同国家的客户提供准确的检测建议。
此外，上海胜邦在公司运作方面也有独特之处，对外运营方式是建立在尽力方便客户的基础上，客户可以轻松处理从咨询到检测再到付款全过程；对内管理则是建立在可溯源的基础上，可对市场变化作出快速的响应，避免审批程序繁琐、审批结果滞后带来的损失。
农田到餐桌的全方位检测服务
食品安全涉及从农田到餐桌的整个过程。对于从农田到餐桌的质量控制，上海胜邦根据不同阶段的生产特点，可为客户提供不同项目的检测服务。如对于农产品的质量控制，主要是检测农残、重金属和微生物等；对于成品如面包糖果等，可以提供营养标签、食品添加剂（防腐剂、色素等）检测；此外，还可提供感官检测、相关的物理化学检测和微生物检测。总之，上海胜邦可为客户提供从原材料、中间产品到成品的全方位检测服务，在全球范围内为客户产品质量提供保障并帮助重新建立消费者对食品安全的信心。
除了以上技术上的优势，上海胜邦不仅非常重视体系管理，从人机法料环五个环节进行全面的规范化管理；而且还非常重视个人发展，真正做到了以人为本，严细实恒。目前，STR在全球设有多家实验室，其中在大中国区设有上海、深圳、香港及台湾四个实验室，应该说STR在中国正处在一个发展阶段。相信有政府对检测机构的开放政策，以及STR总部的技术支持，上海胜邦将不断提高在检测、验厂及验货等方面的服务能力，从而为全球食品生产者和消费者建立信心，与客户共同发展。
