据介绍,自有农场也被称为TESCO自有品牌蔬菜基地。其大致工作流程是:先由TESCO提出自有品牌蔬菜种植要求、验收标准及预估销量,然后供应商再据此种植、质检、包装及配送。从农户的农药、化肥、种子、耕作流程到冷链配送至门店的每一个环节,TESCO都严格把控,确保自有品牌蔬菜的食品安全和商品质量。相当于农民成了生产线上的“工人”。而一般的农超对接模式超市只能在运输环节和销售环节进行安全监控。
“农超对接”即农产品与超市直接对接。目前,大多数农超对接流程是,农户自主种植蔬菜,超市再按自己的需求采购销。不过,也有一些超市采取和TESCO自有农场相似的流程,即从选种到配送进行全程掌控,但没有给蔬菜贴上自有品牌。
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