据了解，广州的冷链市场在全国居于前列，这也催生出了夏晖（麦当劳的物流供应商）等一批定位在高端冷链物流的公司。不过鲍奇格也表示，国内的市场对传统冷链的需求还是很强劲，新的高端物流未必是每个客户都喜欢的。

　　不过他并不担心高端冷链物流未来的发展空间。“现在广州高端水产的需求旺盛，广州高端食品经营企业的群体在逐渐发展壮大。”在他看来，这些都是高端冷链市场看好的信号，而随着国家对食品安全的重视，在未来5~10年内，高端的冷链物流会更加普及。

　　目前，太古冷链的业务范围涵盖中高端进口冷冻水产品、冷冻肉制品、速冻食品、奶制品、红酒、巧克力及雪糕等低温商品的冷藏仓储及配送、常温仓储。