用香榧果皮提炼精油

    "用香榧青果皮提炼精油的想法，早在几年前就有了。"出生于香榧主产区赵家镇的宣方一直经营香榧、吊瓜子等炒货生意，2005年他成立了诸暨丰日食品有限公司。虽然生意一直不错，但宣方意识到，企业要发展必须依托科技走转型升级的道路。

    面对香榧收获后堆积如山的青果皮，宣方早就有了将其变废为宝的想法。在与上海的香料专家进行交流后，他确定了用青果皮提炼天然精油的开发项目。依托与上海应用技术学院香料香精技术与工程学院的科技合作，在3年多时间里，宣方投入近270万元从事该项研究。去年，该公司采用水蒸气蒸馏高效获取精油的生产工艺，成功提炼出香榧精油。1吨香榧青果皮可以提炼出10公斤香榧精油。

    订货量比产量还多

    天然植物精油目前在国际上需求比较旺盛，以每年5％的速度增长。精油的需求量每年大约为100万吨，而目前全世界生产量仅30多万吨。因此，香榧精油作为天然植物精油的一个新种类，具有广阔的市场前景，可广泛适用于日化产品、食品添加剂、医药等领域，而且随着产品应用领域的不断开拓，其需求也将随之扩大。

    宣方告诉记者，公司从去年9月份开始正式全面生产香榧精油，目前精油主要应用于食品加工和化妆品行业，产品投放市场后取得了不错的反响，上海、江苏、北京、广州等地多家客户单位纷纷前来订货。"目前我们的客户中有6家食品加工企业和40多家化妆品企业。"前不久，一位来自江苏省张家港的客户上门来订货，一开口就要40吨，这个数量比该企业目前全年的生产量还要多。

    钱多了，环境也变好了

    据了解，诸暨市目前已建成香榧基地11.6万亩，年产香榧干果1000多吨的同时，也剥落香榧青果皮4000多吨。

    "以前，香榧青果皮一直被当作垃圾乱丢，每当香榧收获季节，只能堆放在房前屋后和溪流边，气味难闻，污染环境。"赵家镇政府一位负责人说，赵家镇目前有香榧基地近5万亩，占诸暨全市香榧种植面积的43%，如何开发利用香榧青果皮，防止其污染环境，一直是企业和地方政府关注且亟待解决的问题。去年，丰日食品收购了3500多吨香榧青果皮，将当地的青果皮收购一空，为当地的环境保护作出了贡献。

    香榧青果皮可提炼精油，最高兴的当属榧农。据了解，去年丰日食品每吨青果皮的收购价为600元，给当地榧农带去了200多万元的财富。宣方说，今年企业将加大规模，预计收购1万吨的青果皮，青果皮的收购价格也会有所提高，估计这部分成本需要1000万元。

    "这个项目使古老的香榧从沿袭千年的手工粗制加工向高科技精细化加工转型，打破了香榧只有果实炒着吃的局限，延伸了香榧产业的产业链。"赵家镇政府的一位负责人说，香榧精油项目是一个循环经济项目，镇政府给予了一定的激励政策。