卫办监督函〔2010〕426号

中国食品工业协会：

    你协会《关于请进一步明确乳品安全国家标准实施时间的函》（中食协函〔2010〕16号）收悉。经研究并征得工业和信息化、农业、工商、质检、食品药品监管等相关部门同意，现函复如下：

    根据《食品安全法》的规定，食品安全国家标准正式实施后，食品生产经营者应当严格按照食品安全国家标准组织生产经营，除对食品生产经营时限有特殊规定外，在实施日期前生产的食品可在产品保质期内继续销售。

    专此函复。