据了解，此次检查针对全市获取食品生产许可证的蜜饯产品生产企业，重点检查使用非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂生产食品等违法行为。根据企业自查情况，组织开展现场核查，重点核查企业是否超范围或超限量使用食品添加剂，所使用食品添加剂的进货查验、存贮等相关管理记录和蜜饯产品出厂检验记录等是否合格。共对14家蜜饯产品生产企业进行了检验，检验项目有苯甲酸、山梨酸等17项，合格率99%，1家企业的1个项目不合格。