早在2008年，广东省食品进出口集团与澳大利亚最大的冷链物流提供商太古冷链牵手，投资2.5亿元，注册资本1.5亿元，组建了广东太古冷链物流。冷链物流作为先进服务业大规模进入珠三角，经过这几年的发展，广东太古冷链已经成为华南地区最有影响力的冷链物流服务的提供者。此次建成的3号冷库是世界范围标准的冷库，库总容量2.5万吨，提供零下5度到25度的低温。这一冷库的建成，让广东太古冷链的库容达到了4万吨，成为华南地区最大的冷库之一。

     近年来，中国冷链物流市场规模和需求增速加快，仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右，年增长率在8%以上。专家估算，目前中国已有冷藏容量仅占货物需求的20%—30%，冷链产业蕴藏着巨大商机。

     广东太古冷链物流总经理鲍奇格在接受采访时透露，珠三角的城市化进程速度非常快，冷链物流的需求在以20%的速度飞快增长，随着亚运在广州的召开，冷链物流将会迎来一个全新的发展时期，新开张的3号冷库可以满足相关需求。另据透露，目前国家正在制订11个冷链物流方面的国家标准，广东太古冷链参加了部分标准制订。