根据《通知》，卫生部卫生监督中心不再承担组织食品添加剂新品种行政许可技术审查工作，仅承担食品添加剂新品种行政许可申请材料的签收、审查意见和审查决定的发放。中国疾病预防控制中心受委托承担食品添加剂新品种行政许可的受理、组织技术评审、征求意见、起草批准文件等工作，并负责食品添加剂标准的咨询、答复、宣传、研究和技术交流等日常工作，遇到重大事项时应及时上报。