哥本哈根大学发现，瓶装果汁中锑的含量是欧盟规定的自来水锑含量的2.5倍，而一些瓶装果汁中的锑含量甚至高达10倍。

    研究人员对各种果汁的锑含量进行了调查，主要对聚酯瓶、玻璃瓶和硬纸盒包装的红果汁进行了锑含量调查。研究人员认为调查锑含量非常重要，因为锑含量的增多会给人类健康和环境会造成负面影响。人们尤其担心的是三氧化二锑，这是一种可疑的致癌物质，在生产聚酯产品的过程中常用到这种物质。

    科学家对16个不同品牌的42种果汁饮料进行了调查，结果发现其中锑的含量高出欧盟对8种饮用水产品的限度。科学家表示，此前没有关于饮料中锑含量超标的报告，尽管没有对食品中锑含量进行限制，所以也就谈不上违法。

    有人假设，锑物质从包装中进入饮料是饮料中锑含量过高的主要原因。人们不禁要问：是否应该使用聚酯瓶去包装糖类果汁饮料？科学家劝告人们，当觉察到用聚酯瓶和硬纸盒包装的果汁锑含量增多时要特别小心。但英国软饮料协会发言人坚持认为，包装是安全的。