2月23日,记者在北国和保龙仓等几家超市看到,十多个品牌的元宵、汤圆成了冷冻食品区的主角。与往年相比,今年的元宵、汤圆“内涵”更加丰富,有玫瑰、五仁、芋头、绿茶、栗子等馅料,紫色、黄色、绿色等彩色元宵受到消费者的追捧。而且,往年市场上常见的散装产品已难觅身影,基本被简易包装和精致袋装产品取代。
与去年相比,今年元宵、汤圆价格有所上涨。在北国超市先天下店,销售量较大的三全、思念、科迪等品牌的汤圆,简装500克袋装的每袋促销价大概在5.4元-5.8元;而精装品种还没开始促销,400克或360克装的价格在8元-9元左右。据超市工作人员介绍,精装品种促销大概要到正月十二开始。与去年相比,每袋汤圆的价格虽然涨了1元至2元不等,但通过让利促销,实际价格与去年相差不大。而在好利来西饼店,价格涨幅较大,一袋360克装黑芝麻馅汤圆,价格从去年的8元涨到了现在的12元。有业内人士称,元宵、汤圆价格上涨的主要原因是原材料价格上涨。据了解,去年白糖批发价曾一度飙升至每吨6000元,涨幅达到了100%。
由于元宵是节日食品,平时人们消费并不太多,所以对于价格上涨大多数市民不太在意。在一家西点店,刚刚花100多元钱购买了礼品装元宵的郑女士表示 ,“吃元宵也就是个象征意义,图个团团圆圆,谁家也不会买太多,价格上涨一些也不会影响购买。”
1.注意食品包装标识是否标明配料表、厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志等。
2.注意产品的包装。选择那些包装密封完好、包装袋无破损的产品。
3.购买散装元宵,除了要注意标签标注是否齐全、规范,保质期、生产日期标注真实外,更应注意察看标签是否有改动。购买散装食品时一定要注意质价相符,价格太低的不要购买。
4.购买后,一定要保管好购物小票,一旦食品发生质量问题,可以作为赔偿依据。
5.对彩色元宵要注意识别是否添加了色素,辨别方法一是看色彩,有色素的颜色很重;二是有色素的彩色元宵色彩可能不很均匀。
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