近几年中，非塑料食品接触材料中的某些物质（如油墨和粘合剂）等，因其不稳定性而转移到了食品内部。所以欧盟做出此规定，以保证所有与食品直接接触的包装材料的安全性。而许多塑料材质的食品包装则不受欧洲一级条款的限制。该工作组已经成立，在此后EFSA的咨询论坛上，来自欧盟各成员国的专家和科学小组成员会就食品接触材料的安全做出评估。

该小组将收集相关信息，并鉴定欧盟成员国对非塑料食品接触材料的使用情况，还将确定在风险评估中不同方法的优势和利弊，提出未来安全的评估标准，以便采取进一步行动。

该工作组的第一次会议已于2010年2月17日在欧洲食品安全局的总部帕尔马举行。