由于赤藓糖醇具有优越的性能及独特的生理代谢特点，该产品用途广泛，适用群体庞大，市场前景广阔。在食品加工方面，赤藓糖醇可用作食品和饮料的甜味剂，可用于低水分活度食品的加工保藏，还可用来生产低热量食品和饮料。在医药和保健品方面，赤藓糖醇可作为药品的矫味剂和片剂的赋形剂，可作为糖尿病人的替代性甜味剂，并对儿童的口腔健康有积极作用。

　　国际市场的赤藓糖醇消费需求十分旺盛，日本日研化学拥有3000 吨产能；美国嘉吉公司有10000 吨产能。国内方面，赤藓糖醇首次工业化是在2004 年由保龄宝公司率先建成年产1000 吨的生产线，目前国内生产企业总产能约1万吨。

　　随着赤藓糖醇应用领域的不断扩展及日本、美国、欧盟等市场对低热值功能性甜味剂的需求不断增长，赤藓糖醇依然供不应求。随着科学技术的发展，赤藓糖醇新的用途将不断被开发出来。因此，世界市场的赤藓糖醇消费需求十分旺盛，销售量持续上升。随着国内消费者对其特殊保健功能的认知，市场前景十分看好。

　　保龄宝公司是国家级重点高新技术企业，"中国功能糖城"支柱企业。公司作为国内功能糖行业首家上市企业，运行状况良好，资金较充裕。本项目总投资8600 万元，由企业自行融资解决。

　　赤藓糖醇在国际和国内市场需求量将大幅度上升。预计国内赤藓糖醇的市场容量在3-5 万吨，而目前国内的产量不足万吨；全球赤藓糖醇的市场容量在30万吨以上，而目前全球赤藓糖醇总产量在5万吨左右，还远远不能满足未来市场的需求。

　　业内专家表示，本项目建成后，可为国内食品、医药等应用领域提供一种安全可靠的新型健康配料，并能全面提高我国微生物制造企业的国际竞争力，对培育微生物制造产业龙头企业，带动糖醇产业结构调整和升级，延伸农产品(15.00,0.43,2.95%)加工产业链条都有着重大的意义。