举措6

    食品追溯将成为常态

    今年，食品质量安全追溯国家标准将不断完善，假冒伪劣食品召回将成为常态。2009年12月22日，有关部门制定的《食品可追溯性通用规范》和《食品追溯信息编码与标识规范》通过审定，从法律层面上对食品追溯进行了规范和要求。2010年，一系列食品质量安全追溯的国家标准正在制定中，将陆续发布，这些用于食品质量追溯的国家标准涉及果蔬、水产品、蜂蜜、茶叶、猪肉及其他肉制品、乳制品等，这些标准都将于2010年制定完成，随着食品可追溯性体系的建立和实施，我国食品质量安全追溯标准体系将日臻完善，届时，问题食品的召回将成为常态，老百姓将真正能吃到放心的食品。

    举措7

    《保健食品监督管理条例》将实施

    近日，国家食品药品监督管理局副局长边振甲透露，按照《食品安全法》和其实施条例，国家食品药品监督管理局对涉及餐饮服务环节和保健食品的法规进行了全面清理，重新制定《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《保健食品监督管理条例》。《保健食品监督管理条例》预计2010年颁布实施。他强调，为确保我国保健食品行业健康有序发展，国家食品药品监督管理局将采取一系列强有力的措施加大市场监管：各级食品药品监管部门要严格落实《食品安全法》关于对保健食品实行严格监管的要求，依法行政；完善法律法规，争取《保健食品监督管理条例》尽快出台；加强对保健食品各环节的监管，强化注册源头监管，开展保健食品生产企业的清理换证工作，同时开展保健食品专项整顿，加大执法力度，对虚假宣传、非法添加的保健食品生产经营企业进行曝光，严厉打击；开展企业诚信建设，逐步净化保健食品市场。

    举措8

    食品保鲜膜都要“明示身份”

    2010年由国家质检总局发布的新版《食品用塑料自粘保鲜膜》标准正式开始实施，所有保鲜膜都要“明示身份”.《食品用塑料自粘保鲜膜》新标准规定，保鲜膜应标明净卷重公称值和“食品用”字样；聚氯乙烯（PVC）膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言等；其他类别的保鲜膜，如可用于微波炉加热，应注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度等。

    举措9

    茶饮料必须标注茶多酚含量

    茶饮料国家标准有望2010年出台。该标准最大的亮点是，标准明确茶多酚含量是判别茶饮料的最重要指标，低糖、无糖茶饮料也将明确规定糖含量。茶饮料国家标准属于强制性标准，对茶饮料的加工过程进行严格规范。新国标出台后，如果没有标明茶多酚含量或者茶多酚含量不合格，都不能称为茶饮料。

    举措10

    运动饮料市场格局将改观

    日前，新的《运动饮料国家标准》正式实施，将有效解决市场无序混乱的问题。功能饮料主要包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。近年来，我国功能饮料市场潜力巨大，但是由于缺乏行业标准，功能饮料的市场格局比较混乱。《运动饮料国家标准》将运动饮料重新定义为：营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料。新标准首次强调了运动饮料被机体迅速吸收的特点。新标准对兴奋剂等方面要求更严，规定运动饮料严禁添加世界反兴奋剂机构最新版规定的禁用物质。