据了解,海南是我国冬季的 “菜篮子”,反季节瓜菜畅销全国,海南省每年90%以上的瓜果菜销往内地,出岛量约480万吨。但保鲜一直是困扰海南省瓜果菜销售的一大难题。今年,海口―营口绿色精品集装箱航线的开通,使每一类瓜果菜均能分为若干品种冷藏运输,储存保鲜时间可达10天左右,货损率降低20%左右。
“我们可直接把冷藏集装箱拉到冷库或田间地头装运,大大提高了瓜果菜保存质量,海南瓜果菜运送到北方可新鲜上桌。”中海集装箱运输海南有限公司副总经理陈策说。
据介绍,目前海南专用于冷藏瓜果菜的冷库近60家,总库容约8万吨,海南瓜果菜上市后,经过采收、分拣包装、保鲜预冷加工、冷库仓储,再通过冷藏运输出岛,已形成了一条完整的冷链。