“医生，你看我这儿子都5岁半了，怎么还跟个三四岁的孩子一样，瘦得跟猴儿似的，整天就知道吃彩色糖果，饭也不好好吃！这几天总是拉肚子，您快看看是不是营养不良啊？还是患了什么病啊？”曹女士领着她的儿子刚来到南京市中西医结合医院暨南京市儿童医院城东分院儿科门诊，就焦急地向医生询问开来。

　　医生做了必要的辅助检查后，告诉曹女士，她的孩子正是因为过多地贪吃彩色糖果才导致消化系统出了问题，营养吸收不良又经常腹泻，孩子当然不容易茁壮成长。

　　贪吃彩色糖果也会生病？专家的话让曹女士感觉很不解。该院儿科主任边逊耐心地为曹女士解释，目前市场上很多彩色零食添加的食用色素原料主要有焦糖色素和山梨酸钾。但山梨酸钾是一种泻药成分，摄入过多会引起腹泻。在欧美国家，这类食品都会在标签上注明“过量摄取可能导致轻度腹泻”的提示。而焦糖色素是一种食品添加剂，它含有砷、铅、汞等物质，这些元素若摄入过多，会造成孩子厌食、性早熟，肝肾功能也会被严重损坏。

　　记者从有关部门了解到，三聚氰胺事件发生后，我国修订了新的《食品添加剂使用卫生标准》，允许使用的合成食用色素仅存苋菜红、胭脂红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝、赤红、诱惑红9种，天然食用色素则有40种。

　　边逊主任建议广大家长，要让孩子从小养成吃水果的好习惯，与其吃合成色素做成的多彩零食，还不如吃颜色各异的新鲜水果。即使为孩子购买有色食品时，也要注意认真挑选，要购买正规食品企业生产的带有食品安全认证标识的食品，不可过久、过多地食用彩色食品，以免造成色素在体内蓄积而影响健康。