食品安全管理官员研修班由中华人民共和国商务部主办，中国食品发酵工业研究院承办。作为中国国家政府资助培训项目，食品安全管理官员研修班主要针对发展中国家选派的相关政府官员，就食品安全的宏观管理进行为期一个月的培训。除此之外，商务部还定期组织针对技术人员的为期两个月的食品安全检测技术培训班。从2005年开始，中国食品发酵工业研究院已连续8次承办了食品行业的技术培训班和官员研修班，受到了中国商务部领导、参训学员以及联合国粮农组织等国际组织的高度评价，该院承办的食品安全官员研修班和食品安全检测技术培训班日益成为国际食品安全交流沟通的平台和桥梁。

     在介绍理论知识的同时，该项目也积极引进企业合作方，尤其是食品安全领域领先的本地和国际公司，通过参观走访的形式，为参加者提供食品安全实践的相关知识。作为营养健康领域的世界领先供应商，帝斯曼借由其对安全法规及技术的深刻理解和企业的实践管理经验，在此项目上和与本地政府展开合作，接待学员的参观，就食品安全的话题分享经验，交流学习。帝斯曼所推行的‘整体食物链’的管理是食品安全政策中的关键内容，强调从食物链的源头开始进行控制，提高食品和添加剂的质量和可溯性，从而切实保障食品安全。帝斯曼的产品涉及从源头产品一直到最终产品，“从田园到餐桌”的整个食品生产加工产业链，在各个环节的控制和可追溯性上具备先进成熟的管理经验。帝斯曼中国研发中心在营养健康方面也正在开展多方面的包括食品安全在内的工艺和产品创新，积极推动食品安全水平的发展。同时，公司在2008年推出的Quality for Life™品质生活印章也对其产品的全球质量承诺提供了有力的支持, 确保全球的客户都拥有统一的优质食品配料和安全标准。

     帝斯曼中国总裁蒋惟明博士说道：”我们非常愿意分享我们可持续的质量理念和原则， 并通过与各利益相关方的交流学习共同促进人类的营养健康。此次与政府的携手合作就是其中的一个例子，充分体现了帝斯曼在中国食品安全领域可持续发展的承诺。推动食品安全和可持续发展是我们的重要责任，今后我们将继续积极支持并参与此类活动。”