贝杰恩在食物运输中找到了好办法

    在丹麦的乡村超市经理- Løgumkloster 已经为他的小货车购买了一个车载冷藏箱.通过这个方法使牛肉保持冷冻食品链从当地超市一直到Petersen太太的门口。很显然，他已经为未来的食品冷链法案做好了准备。

    冷藏箱底下托盘是一个自动的定时器，价格在3个欧元，能够插入12V电压。这就是超市管理经理-- Bjarne Ibsen从Løgumkloster那里得到的要求，使330L的冷藏箱能够在小货车里工作。

    在晚上的时候，冷藏箱被放置在仓库的托盘上。早上6点当Bjarne早上开始工作时，定时器开启电源来确保箱内温度达到1℃。然后，他所要做的就是用叉车来取出托盘，把冷藏箱放入小货车，接上12V电源。

    冷藏箱依靠车内蓄电池工作，不需要引擎带动。它能非常容易地操作以及改进了食品运输的过程，无论是家用还是商用。

    和食品法紧密联系关于食品运输良心方面问题

    无论是退休人士还是学龄前儿童以及在夏季需要冷却食品的人，Bjarne同样按照丹麦食品农业水产部的要求来执行。法律要求规定在商店和餐馆老板在运输新鲜食品到商业客户这里的温度不能超过5℃.

    “现在随机抽查不会有规律的出现，但是我相信会发生变化。这项要求使得食物安全要求增加更高，我宁愿做一个在最前线试验的合作者也不愿尝试逃避应该属于我的职责。” Bjarne Ibsen如是说。

    灵感来自于邻居

    尽管冷藏箱有着明显的的优势，Bjarne先前并不知道,直到在周末时和一个邻居谈论起来。 Bjarne的邻居是在丹麦的丹佛斯里面做工程师，他主要任务是生产这种冷藏箱的压缩机和控制电器。他听说Bjarne想要在运输过程中维持食品的温度，但是又承受不起35，000欧元的冷藏车价格。他就立刻介绍Bjarne去参观丹佛斯。他们有一种展示模型，于是就很自然的选择了这个。我当场就选择了它，然后一直问自己为啥以前没有想到。这个冷藏箱运输食品的价格相比冷藏车运输食品的价格要节约很多。

    意大利的公司名为Euroengel是这种冷藏箱的制造企业，专为移动制冷设计。丹佛斯的压缩机能运转制冷系统，移动制冷的专业化客户设计，而且用车载12V电压或者交流230V电压。丹佛斯具有30年经验的移动制冷压缩机技术。这个冷藏箱分布于丹麦，由Vibocold A/S公司销售，位于Viborg的地方。其他欧洲的企业，例如Dometic和Wemo都有类似的产品在市场上。

    更多信息请咨询：丹佛斯压缩机全球销售机构