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利乐中国推出果粒奶无菌灌装系统

时间:2009-07-20 10:38来源:慧聪食品工业网 浏览次数:
2009年7月15日,上海。利乐中国今天宣布成功推出本地化整合的常温液态奶果粒添加无菌灌装系统,这一解决方案依托利乐作为系统供应商的技术优势,为乳品企业提供了安全而高效的果粒牛奶加工和包装系统,帮助客户提高差异化竞争能力。四月底,首款采用利乐果粒奶无菌灌装
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    2009年7月15日,上海。利乐中国今天宣布成功推出本地化整合的常温液态奶果粒添加无菌灌装系统,这一解决方案依托利乐作为系统供应商的技术优势,为乳品企业提供了安全而高效的果粒牛奶加工和包装系统,帮助客户提高差异化竞争能力。四月底,首款采用利乐果粒奶无菌灌装技术的产品——光明“Hi优果粒”常温果粒酸牛奶饮品已经正式上市。

        首款采用利乐果粒奶无菌灌装技术的产品-光明“Hi优果粒”常温果粒酸牛奶饮品

 
    光明“Hi优果粒”常温果粒酸牛奶饮品系列口味新颖多样,所含果粒口感爽滑而分布均匀,是光明乳业与利乐合作打造的首款健康时尚饮品。光明乳业总裁郭本恒表示:“该款产品是我们与利乐中国深度合作共同研发的成果。利乐公司的全系统解决方案,使我们的产品质量更有保障,生产效率更高,从而让光明2009年推出的第一款常温奶主力新品具有独特的竞争优势。”

    利乐中国的常温液态奶果粒添加无菌灌装系统是以利乐液态奶UHT杀菌机、果粒杀菌机、无菌罐组、TBA/22高速灌装机、以及利乐分销设备整合而成的完整生产线。

    利乐常温液态奶果粒添加无菌灌装系统拥有三大特点。首先是系统整合优势,满足客户对生产系统进行统筹管理、确保食品安全的需求。作为系统供应商,利乐将UHT杀菌、无菌罐组、高速灌装机和分装设备充分整合,采用统一的生产信息平台,实现信息共享与统筹管理,通过实现生产过程全程追溯,从生产流程的角度保证食品安全。

    第二是生产效率高。目前常规的纸包装生产线的生产能力约为12,000包/每小时,而该系统使用的利乐TBA/22高速生产线达到了每小时20,000包的产能,使生产效率大幅度提高。在中国的果粒奶产品生产领域,该系统的单机生产速度为目前业内之最。

    第三是果粒添加均匀。对于所有的果粒添加产品来说,如何保证添加的安全性、每包产品的果粒含量均匀度及颗粒在加工过程中的破坏控制在最小,一直是技术难点之一。利乐的技术专家经过精心设计,很好地解决了果粒灌装精度这个难题,保证了产品的质量和口感。

    利乐中国技术服务副总裁邓小池先生表示:“不断满足客户和市场的需求、实现技术突破和创新,是利乐一贯的追求。果粒牛奶在目前高端液态奶产品中占有重要的比重,作为全系统供应商,利乐的优势就在于能够充分利用自身的整合优势,帮助客户度身定做更多的差异化产品。”

(责任编辑:admin)
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