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异物探测:需要时间的等待,政策的推动

时间:2009-06-22 14:35来源:《食品安全导刊》 浏览次数:
访安立工业自动化(上海)有限公司市场经理刘跃 日本安立株式会社始创于 1895 年,由以电信电子设备起家的两家日本公司合并而来。早年的日本安立株式会社发明了无线电技术,并将其部分核心技术出售给了当时一家刚刚成立的新公司(该公司将此技术进行不断的完善与开 发
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——访安立工业自动化(上海)有限公司市场经理刘跃

 

日本安立株式会社始创于1895年,由以电信电子设备起家的两家日本公司合并而来。早年的日本安立株式会社发明了无线电技术,并将其部分核心技术出售给了当时一家刚刚成立的新公司(该公司将此技术进行不断的完善与开

发,成为今天的世界500强企业之一)。今日的安立株式会社已经发展成为在信息通讯、通信测试、食品工业机械IT网络四大领域均有建树的高科技跨国集团公司。为给中国客户提供更优质的异物检测机器、自动重量选别设备和提供相关的售后服务,2003年安立株式会社下的食品工业机械公司在上海设立安立工业自动化(上海)有限公司,经过几年的发展,安立工业自动化公司已经在该领域位居前列。

面对黯淡市场,企业各谋其略

目前中国的异物检测市场,可以说是外资品牌(主要来自日本、韩国、美国、欧洲等)和国产自有品牌并存,由于市场定位不同,价格差异很大,目标客户也不同,因而两种品牌之间几乎不存在正面的竞争。异物探测设备在中国的

发展经历了几个阶段,

2001年异物检测市场在中国开始有了较大的发展,2003年增长最快,2005年达到顶峰。近年来,因各种非物理污染引起的食品安全事件频频发生,不少出口食品企业更加重视化学污染的检测,因而将设备采购重点放在了色谱、质谱及联用等仪器,以致压缩甚至暂时取消了对异物检测设备的资金投入,此种现象在20 08年的特殊环境下尤为明显。2008年中国的三聚氰胺事件导致不少从事乳品及相关产品出口的企业遭受重创,而经济危机更是让他们雪上加霜。因此,以出口食品企业为主要用户的异物探测市场亦显黯淡。

在谈到危机下各异物检测设备生产企业的策略时,刘跃说:“在此种情况下,部分同行业公司采取了降低成本、提高价格竞争力的方法,即对畅销机型及技术相对简单的机型进行国产化或进行国内组装。而我们也在为产品内销型的龙头食品企业提供一些性价比更高的机型,以满足其追求高灵敏度和食品高质量的需求,但是我们提供的此种机型非常有限,因为我们非常明确的知道每一个品牌都有自己的市场定位,如果只考虑短暂的市场效应而降低成本生产简易机型,那么虽然可以一时保住市场占有率,但是必将影响今后公司对高端产品的开发后劲。”相反,安立工业可以在此时做一些市场信息的搜集工作,并继续协助公司的老客户检查设备、生产线,为客户提供良好的售后服务,与用户共同度过难关。

未来前景广阔,阵地仍需坚守

在谈到异物检测的未来发展时,刘跃说:“尽管目前异物检测市场不尽如意,但是从长远来看,仍然令人期待。日本早在20世纪中期就制定了必须使用金属检测机保证食品安全的相关法规。而中国目前仍然缺乏相应的硬性政策,这使以价格取胜的国产自有品牌备受国内企业关注。但是随着企业对异物检测设备的了解,以及对灵敏度要求的不断提高,相信两到三年之后,国内企业将更倾向于选择具有更高性能的品牌。”

20094月,安立工业推出了双频新型金属检测机D UW-h系列机型,它对铁的空车检测灵敏度达到了最高0.3mmSUS304不锈钢的空车灵敏度也达到了0.6mm(实际产品检测灵敏度是空车的1.2-2倍);在使用性方面改变了以往日本机型轻拍就容易报警停车的特点,在抗噪性、抗干扰性、抗击打方面都有很大的改善,还增加了往返自动设定功能、反转选别功能等。此外,安立工业自动化公司还推出了高感度KD74h系列X射线异物检出机,由于采用了新型的传感器,并运用了新的计算方法,使空车检测金属的灵敏度达到了0.2mm,特别是对玻璃、塑料、骨头等软性异物的灵敏度也有了明显的提高。与本公司的旧机型比较,部分产品的实际检测结果最多提高了3个规格(安立用测试片参考值)。

对于安立工业不断推出新产品,刘跃做了这样的解释:“我们相信中国在不久的将来一定会有异物检测的相关法规,并且一旦制定,鉴于中国食品企业的情况,中国的异物检测市场将会一发不可收拾。对此,安立工业非常有信心,也一直没有放弃,平均每两到三年就会推出一款在灵敏度、使用性上都有提升,性价比更合理的新产品。

(责任编辑:admin)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
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