热量虽低却致癌零度可能比苏丹红更可怕?
今天,关于零度可口可乐包含致癌成分阿斯巴甜的消息充斥网络,称阿斯巴甜可能导致偏头痛甚至致癌,致癌性甚至高过苏丹红,上海新民网记者则走上街头,针对零度可乐致癌一事随机采访市民,多数市民表示,对于阿巴斯甜“不了解”,当得知其可能致癌时,除了表示自己不会再喝外,多数市民还表示要告诫朋友尽量不喝零度可口可乐。
零度可口可乐,在委内瑞拉被封杀,似乎也侧面印证了阿巴斯甜致癌的说法,委内瑞拉卫生部长曼蒂拉表示,应停售零度可乐,存货应撤柜,不过他没有指出,该产品存在哪些对健康的危害。据悉,零度可口可乐今年4月才在该国上市销售。
可口可乐中国公司华南公共事务及传讯总监赵彦红对记者称,阿斯巴甜这种成分是可用于各种食品的甜味剂之一,可口可乐中国公司在其官方网站发表声明称,致癌说法毫无根据,大量科学研究已确认阿斯巴甜是安全的,而且可口可乐(中国)饮料有限公司提供给消费者的饮料,包括零度可口可乐在内,均是安全的,完全符合中国政府有关健康及食品的法律法规要求,中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤表示,阿斯巴甜是最常用的甜味剂,用来替代糖精,特性相对安全。
委内瑞拉封杀零度或因阻止美国文化渗透
针对零度可乐事件,著名品牌营销专家、“精准营销”创始人齐渊博表示,任何企业,在发展过程中,可能都会遇到类似问题,零度可乐所宣扬的无糖、低热量,只是概念性的诉求点,并不代表零度可乐主打“健康牌”,而可口可乐一直以来,都是以“卖文化”而非“卖健康”为主要宣传点,推出零度饮料,只是为了适应部分特定消费群体的个性化需求,比如,女士怕旁等,就像肯德基将产品中国化,陆续推出诸如老北京鸡肉卷、油条、烧饼一样,至于委内瑞拉等国封杀可口可乐“零度”产品,各国各地区对于食品安全的标准不尽相同,而且所谓的“封杀”,未必全部是产品质量问题,既然可口可乐主打文化牌并以此为卖点,委内瑞拉等国封杀零度可口可乐,或许是为抵制美国文化的渗透也未可知。
作为食品行业,具备其自身的特性,成分的稳定性与质量之间不见得有必然联系,而且许多成分,只要在控制范围内,并无害人体健康,而且到目前为止,工商总局、质检总局等国家相关权威部门尚未对此定性,由此简单说零度可口可乐所包含的阿巴斯甜致癌,也许不够准确,目前已经有200多项权威科学研究证明,阿斯巴甜的食用与癌病没有关联,并且,“零度”产品销售和市场状况太过火爆,从而导致竞争对手眼红,继而散步阿巴斯甜致癌谣言的可能性也不能完全排除。
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