行业专家预测，到2015年印度葡萄酒消费有望增长三倍，生产商都在积极尝试各种新包装（如罐装葡萄酒）、开发新产品（脱醇葡萄酒）来满足消费者的不同需求。对此，专家认为，印度消费者还难以接受上述新事物。

    西班牙桃乐丝（Torres）葡萄酒印度品牌经理马克·派莱罗说：“我们的任务是通过印度餐馆、宾馆员工向终端消费者传播葡萄酒知识，现在正是投资葡萄酒教育的时机。”

    根据最近美国Viviani公司发布的数据，2008年印度葡萄酒消费不足100万升，目前年增长率为25％－30％，到2015年有望达到300万升。派莱罗补充说：“葡萄酒在印度市场的消费量与销量都在增加，人们逐渐意识到饮用葡萄酒的好处。”

    在印度拥有多家酒吧、餐馆的Saurabh Khanjio说：“五年前，要卖出五瓶葡萄酒都非常困难，现在即使有150多款产品，也满足不了顾客的需求。”“Y一代（1980年到1995年间出生的人）对葡萄酒的兴趣越来越高。我的餐馆顾客很多都是年轻人，我们的葡萄酒论杯销售，一晚上总计可以卖出15－20瓶。”

    对于那些既想享受葡萄酒的香气，又偏好低热量食品的消费者而言，脱醇葡萄酒（无酒精）是最佳选择。派莱罗说：“桃乐丝去年推出了第一款脱醇葡萄酒，酒精含量仅0.5％。这款产品采用Moscatel葡萄发酵酿制，并将酒精萃取出来，但产品保留了葡萄酒的自然风味与特点。”

    罐装葡萄酒也开始尝试进入印度市场，专家认为，玻璃瓶储存葡萄酒的质量相对较高。Khanjio说：“啤酒采用易拉罐装是不错的选择，葡萄酒则不太适合，人们普遍认同玻璃瓶包装的葡萄酒。”

    印度消费者还没有做好接受罐装葡萄酒的准备，印度的葡萄酒文化仍处于萌芽阶段。派莱罗说：“我认为开拓印度市场的第一步是建立葡萄酒文化，让其成为一种日常饮酒习惯。之后由公众来决定葡萄酒包装。”