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购买儿童食品留意添加剂 避免食用含三精零食

时间:2009-06-03 09:15来源:羊城晚报 浏览次数:
《食品安全法》实施首日恰逢儿童节,儿童食品安全成了各大商场最为关注的热点。家乐福、TESCO、万家、好又多等多家大型连锁超市共同发起关注儿童食品安全就是关爱民族的未来主题宣传周活动。专家建议,虽然《食品安全法》对食品添加剂有了比较明确的指引,但是尽量少买
电子杂志          《食品安全法》实施首日恰逢儿童节,儿童食品安全成了各大商场最为关注的热点。家乐福、TESCO、万家、好又多等多家大型连锁超市共同发起“关注儿童食品安全就是关爱民族的未来”主题宣传周活动。专家建议,虽然《食品安全法》对食品添加剂有了比较明确的指引,但是尽量少买或不买含有糖精、香精、食用色精的儿童食品。 

  据家乐福广州区食品质量安全经理冯德悦介绍,新的《食品安全法》对食品添加剂有了比较明确的指引,未经批准的一律不得随意添加,因此只要生产者按照国家规定标准添加食品添加剂,产品就是安全的。但是如果儿童毫无节制地进食含有添加剂的零食,食之过量就会引起副作用。因此,儿童应尽量避免进食含三精(糖精、香精和食用色精)较多的零食,或有限度地进食。 

  与此同时,冯德悦还告诉小朋友,食物的搭配也非常重要,儿童大多都喜欢甜点冷饮、香脆的膨化食品和方便面等等,但是这些食物往往蛋白质、维生素、矿物质都不足,同时为了突出其美味的口感会加入不同的食品添加剂、大量糖分,影响儿童的味觉甚至大脑发育,加剧营养不平衡,引起儿童虚胖、营养不良症状。 

  有关人士认为,对儿童食品应该制定更严格的市场准入标准,因为成人的承受能力大一些,婴幼儿的抵抗力弱,所以儿童食品的标准一定要比成人的严格。

(责任编辑:admin)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
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