《纲要》明确了农业、工商、质检、卫生、工信委、商务等相关政府部门的行业指导、质量监管等责任，并建立责任考核制度，规定监察部门负有对各部门落实纲要规定的监督检查职责。今后，相关职能部门须每半年对《纲要》执行情况进行总结评估，每年度，省监察厅会同有关部门对执行情况进行检查考核。对责任不到位、渎职、失职等造成严重后果的，按行政问责制要求，依纪依法追究相关人员责任。

    今年10月底前，云南省要完善检测检验手段，建立健全质量标准，各级政府要安排一定资金，加强检测能力建设，质检、农业部门依法进行的有毒有害物质抽查或检测，所需经费由同级财政予以保障，不得向被检单位收费。企业委托检验机构检测的收费，由省物价局负责制定。

    此外还提出，奶业要优化重点产区布局，重点建设以昆明为主的滇中、以大理为主的滇西两大奶业基地，淘汰部分产能低、能耗大的乳品设备和规模小、技术落后的乳制品加工企业，推动联合重组，在两大基地，原则上不再布局新的加工项目；培育以弥勒、个旧为主的滇南乳制品工业区，并严格准入条件，乳制品新的布点限于省内现有大企业和省外具备乳业加工和优良资信条件的企业。建立一批具有较高水平的奶类生产示范基地，加快建立大理、德宏、保山、文山等奶牛生产基地，发展圭山山脉奶山羊产业带。