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美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国欧美亚发达国家已形成了从生产、加工、分拨、仓储、配送、售后等一整套完整的冷链物流体系。有些国家的冷链流通量(以价值论)已经占到销售总量的50％，且在持续增长。 从技术体系来看，国际上，发达国家已建立了比较完善的从冷链标准、认证技术、冷藏技术、保鲜和包装技术、节能技术以及自动化和信息技术方面的技术规范和应用体系。标准化方面，有“良好农业规范“（GAP）、“良好兽医规范“（GVP”、“良好生产规范“（GMP”、“良好卫生规范“（GHP”、”危害分析及关键控制点”(HACCP)、”ISO 22000”食品安全管理体系、“速冻食品加工处理国际推荐操作规范”（CAC/RCP）以及“易腐食品国际运输公约”（ATP）等；冷藏、保鲜和包装技术方面，先进的制冷、冷凝、气调技术、冷藏集装箱多式联运技术、冰温保鲜、气调保鲜、负离子保鲜、辐射保鲜和复合气调包装、。塑料包装容器以及瓦楞纸包装技术等已广泛应用；节能技术方面，自适应热度控制技术、冷凝浮动技术、压力优化技术、压缩机调速控制技术、按需除霜技术、变频制冷技术等正渗透到冷链节能管理的各个层面；自动化和信息技术方面，自动化冷藏技术、红外线辐射、传感技术、自动化测量温控技术、无线射频识别技术、空间定位技术、动态信息监控技术已综合运用到冷链活动的各个环节。 (责任编辑：admin)
