备忘录认为，面对近亿人口、近万家食品生产企业的京津冀地区和食品商贸的大流通环境，打破行政区划界限、加强区域之间的食品安全监管协作十分必要。按照规定，三省市将在6个方面展开合作：建立联席会议机制，联席会议实行轮执制，每年召开一次；建立地方标准化合作机制，及时通报地方标准信息；建立食品检测机构技术合作与交流机制，定期开展技术交流和互相培训活动；建立食品安全监管信息通报机制，定期通报本地食品安全监管政策、法规和规范性文件，定期通报涉及三省市的食品安全监督抽查结果，定期通报食品安全风险监测和研判结果；建立行政执法和执法协调信息通报机制，定期通报涉及三省市的食品安全案件办理情况和查处结果；建立食品安全联动机制，对影响食品安全的重要潜在风险，必要时成立联合研究小组共同研究分析，提高食品安全风险评估的能力和水平。

    据了解，京津冀三省市积极谋划，主动对接，创建食品安全监管协调联动机制和平台，将有力推动和加强食品安全监管，增强保障食品质量安全的能力，促进区域一体化发展。