昨天上午，本市召开第31次市食品安全联席会议，研究部署本市贯彻实施《食品安全法》有关工作和上海市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。

    《中华人民共和国食品安全法》将于6月1日起施行，对规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性，提高我国食品安全整体水平，具有重要意义。市领导近期围绕该法召开了一系列专题会议进行研究，并到有关部门、企业开展实地调研，听取意见，提出要按照国家统一部署和市委、市政府的具体要求，从上海实际出发，积极贯彻实施《食品安全法》，切实加强本市食品安全工作，保障市民饮食安全。

    会议强调要继续保持食品添加剂整治高压态势，不断完善治本监管措施，建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制，建立快速追查溯源机制，做到早发现、早预防、早处理。副市长沈晓明出席会议并讲话。