温州瑞安某乳品厂的陈厂长说：“以前当地乳品厂都是用鲜奶生产早餐奶，现在许多企业已经改用外地来的奶粉生产。

    因为奶粉的成本低，外地奶粉过剩，低价卖掉。一吨奶粉用下去，跟我们用鲜奶产那么多东西相差四五千块钱。”

    企业想方设法消化积压奶粉，直接影响了市场对鲜奶的需求量，奶粉的积压本来就对处于产业链最前端的奶农不利，用奶粉生产液态奶对奶农来说更是雪上加霜。在浙江温州、金华等地，已经出现奶农大规模倒奶现象。郭忠良是温州瑞安一家奶牛场的场主，他的奶牛场有近200头奶牛，每天生产1400多斤鲜奶，但从今年2月份以来，每天都有一半多的鲜奶倒入大海。郭忠良说：“牛奶没人收购我这里钱全部亏了，全部一次性收完的企业我们找不到，找过去他说我们自己企业的奶都要倒了还要收你的奶？”

    奶粉滞销严重的甘肃、宁夏等地出现了奶农杀牛救急的情况。中国奶业协会理事王丁棉说，杀牛会进一步恶化中国奶源结构，一旦市场得到恢复，很可能出现奶源不足的现象。专家建议，尽快落实奶牛补贴和奖励政策，同时加大政府收购量，适时采取发放购奶券、牛奶下乡等措施，解决奶粉滞销问题。从长远看，彻底改变传统养殖模式，实现牛奶养殖规模化和专业化势在必行。