新标准对2003版本做了大范围的修订,新增添加剂的技术标准和检测标准主要参考了欧盟和美国相关标准。此外,新标准还增加了添加剂使用原则,要求食品包装材料用添加剂要达到包装材料在与食品接触时,在推荐的使用条件下,迁移到食品中的添加剂不得危害人体健康且不得使食品发生性状改变等,同时在达到预期效果下应当尽量减少添加剂的使用量。
受卫生部委托,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所参与了该标准的修订。该所樊永祥博士表示,目前我国正在对食品包装领域相关的标准进行逐个清理和修订,一些相对落后的标准已经严重阻碍了产业的发展。如现行的食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准(GB9685-2003)中,允许使用的添加剂种类已不能满足现代食品包装工业的需要。
樊永祥表示,由于此次修订中新增加的添加剂种类较多,一些品种的技术标准和检测标准借鉴了国外标准,因而相应的实验数据库不健全。他希望国内相关生产企业能提供相应技术数据;以完善实验数据库,促进国内相关标准的尽快制定。对于未列入新标准的食品包装用新材料、添加剂新品种,生产企业可以向卫生部进行申报,经审批许可后才能使用。由于添加剂新品种推出速度比标准修订速度要快,今后卫生部将以公告等形式追加添加剂的技术标准和检测标准,逐步完善相关的标准体系。
根据WTO有关协议规定,各成员国在制定或修订现行标准时须在法规批准60天前向WTO秘书处通报。目前,国内添加剂相关检测或评估的权威性机构还没有名单。
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