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甜味剂，物小用处广，安全至关重要
时间:2008-03-20 14:57来源:食品安全导刊 浏览次数:
甜味剂，物小用处广，安全至关重要 甜味剂 是使用最广泛的食品添加剂，也是食品生产中最常用的配料之一，与其他添加剂相比，甜味剂与食品加工及人们的日常生活关系更为紧密， 其安全性对食品安全的影响更为直接和广泛。 笔者长期从事木糖醇、麦芽糖醇的研发和生产，也
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