秦刚是在回答记者有关提问时做上述表示的。他说，中国政府一贯高度重视食品安全，采取的是对中外消费者都高度负责任的态度。对于饺子中毒事件，中方高度关切，中国政府的主管部门已采取一切必要措施，开展认真负责的调查，并已适时公布了初步调查结果。为查明真相，中方的调查工作还将继续进行下去。

    秦刚强调，这是一起跨境食品安全问题，解决问题离不开中日双方的合作。为查明真相，希望双方主管部门，特别是警方，继续加强沟通、密切合作，切实本着冷静、客观、公开、科学的态度开展协作调查，尽快查明事件真相，向两国人民给出负责任的交代。在此之前不应单方面发表结论。

    他表示，为了从制度上保障双方今后遇到此类问题后开展更及时、有效合作，中方愿尽早与日方建立两国食品安全合作的长效机制。