一粒米、一碗面、一块肉、一滴油、一棵菜，这些关系着普通百姓日常生活的食品，如果其种植、运输、加工、销售等环节都能有政府部门的严格监控，那将是百姓的福音。但在目前，参与食品安全管理的部门有17个，食品安全监管体制不顺，职能交叉，由于没有一个专门的独立机构管理，留下了不少安全隐患。

    3月4日，驻豫全国政协委员对此问题进行了热议，高体健委员提出：在将来新的政府体制改革中，应设立独立的食品安全监管部门，全流程监控食品安全。全国政协委员、河南省食道癌重点实验室主任王立东则表示，目前食品安全存在的问题主要与添加剂、农药、化肥的使用有关。

    王立东、高体健等委员分析说，现在我国的食品安全监管体制不顺，食品监管职能分布在十几个部门，监管环节多，职能重叠，未形成统一、高效和权威的食品监管格局。涉及食品安全的法律法规有多部，法律法规不统一、不健全。食品加工企业多、小、散的格局没有根本改变。

    因此，希望我国强力推进食品安全监管体制改革，组建独立的食品安全监管部门和监管系统，行使对食品链全过程、全方位的监管职责。尽快制定一部食品安全基本法，统领整个食品安全工作，同时，还要建立食品安全风险评估机制，尽快制定出食品安全生产的国家标准。

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