17日，在国家加工食品质量监督检验中心（福州）举办的食品质量安全工作座谈会上，福建达利、厦门银鹭、漳州美味等百家食品生产企业联名作出食品质量安全承诺，并向全省食品生产企业发出倡议书，呼吁食品企业加强自律，严把食品安全质量关，同时自觉接受监督管理，对存在安全隐患的产品，及时向社会公布有关信息，自觉实施召回制度。

　　目前福建省已有超过3200家食品生产企业取得生产许可证。省质监局相关部门领导和技术专家在座谈会上，就提高食品质量安全水平的监管措施和技术手段等进行了相关解读和分析。有关负责人同时表示，根据福建省产品质量和食品安全专项整治行动方案的要求，到今年年底，食品生产加工企业必须全部取得生产许可证，未能取证的食品加工企业都将转入小作坊之列。