沃尔玛娄底春园分店销售的某批次一品鲜酱油，被发现“可溶性无盐固形物”不合格。昨日，省工商局公布了第四季度流通领域商品质量监测结果，肉类制品、婴幼儿辅助食品、酒类商品、调味品等四类商品平均合格率达89.1%，婴幼儿辅助食品质量合格率为100%。

    而一批不合格商品名单同时公布，提醒消费者购买时特别注意。

    这次肉制品质量监测，工作人员从邵阳、永州、郴州、岳阳、湘西自治州、张家界的37家经销单位抽取了81组肉类制品进行检查，结果74组样品质量合格，不合格的7组样品存在的主要问题有：一是酸价、过氧化值不合格，共检出2组；二是苯甲酸、山梨酸含量不符合标准要求，共检出6组；三是菌落总数超标，共检出5组。四是标签不符合相关标注，共有1组。

    此外，酒类质量监测合格率为80%。不合格的8组样品中，存在的主要问题有:一是菌落总数超标，共检出1组；二是超范围、超量使用食品添加剂，共检出5组；三是酒精度、滴定酸、总糖、氨基酸态氮、非糖固形物等质量指标不合格，共检出7组。

    味品质量监测合格率为85%。不合格的6组样品中，存在的主要问题有:一是硫酸盐超标，共检出2组；二是超范围、超量使用食品添加剂山梨酸、苯甲酸等以及二氧化硫超标，共检出4组；三是可溶性无盐固形物、谷氨酸钠、总酸、蛋白质等质量指标不合格，共检出3组。

    部分不合格商品名单

    样品名称标称商标规格生产日期或批号被监测人标称生产企业主要不合格项目

    一品鲜酱油 Great Value惠宜 500ml/瓶(高盐稀态) 20070808沃尔玛深国投百货有限公司娄底春园分店中山市旺丰调味食品有限公司可溶性无盐固形物

    味好美港式酸辣汤 MCCORMICK 35g/包 20070207A4B5沃尔玛深国投百货有限公司娄底春园分店上海味好美食品有限公司谷氨酸钠、蛋白质

    陈醋福康 430ml/瓶 20071019湘潭市雨湖区湘江榨菜调料批发部山西省介休市福康陈醋厂泉兴分厂苯甲酸

    野山椒典林 300g/包 20070715步步高商业连锁股份有限公司基建营店玉林市典林食品有限责任公司二氧化硫

    黄酒双宫灯 500ml/瓶(干黄酒) 20070815长沙市新一佳商业投资有限公司金盆岭生鲜超市绍兴市东星酒厂总酸

    正宗芷江炒鸭 ZP周彭 500g/袋 20070815湖南省湘西佳惠吉百利购物中心有限公司湖南?怀化市家康股份合作食品厂苯甲酸、菌落总数