一种可全程追溯来源和历史的编码标志开始出现在北京一些超市的鲜肉食品中。昨天(11月16日),东城工商分局透露,市民可以通过标志上的编码上网查询鲜肉生产的全过程。
在美廉美超市和平新城店,一种有机品牌鲜肉已贴上了追溯标志,印有“生态养殖 全程追溯”的浅绿色标志上留有一个供刮开的涂层,市民只需登录该鲜肉厂家的网站,输入涂层中的密码即可知道鲜肉的来历。
东城工商分局人士介绍,有了这种追溯标志,可以查出被分解的鲜肉来自哪头猪,哪个养殖场、屠宰场等具体情况。
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