为加快推进北京肉类食品行业企业诚信体系建设，建立起符合自身特点的北京肉类食品行业诚信自录机制，保证北京肉类食品质量安全，促进北京肉类行业健康发展，北京肉类协会成功主办了北京肉类食品企业诚信评价体系建设活动。

     此次评价活动贯彻实施了《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，落实了国务院办公厅“关于印发《食品安全整顿工作方案》的通知”等要求，以“企业自愿、社会参与、标准统一、公正公开、不以赢利为目的”为原则，并且根据工业和信息化部等十部门“关于印发《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》的通知”（工信部联消费[2009]701号）精神来进行。