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中华人民共和国国家标准之粮食卫生标准

时间:2010-12-15 11:10来源:食安网 浏览次数:
中华人民共和国国家标准 粮食卫生标准GB2715-81 1982年6月1日实施 1感官指标 具有正常粮食的色泽和气味,不得有发霉变质现象。 2理化指标 理化指标见下表: 项目 指标(mg/kg) 磷化物(以PH 3 计)(以原粮计) 0.05 氰化物(以HCN计)(以原粮计) 5 氯化苦(以原粮计
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中华人民共和国国家标准
粮食卫生标准 GB2715-81
1982年6月1日实施


1 感官指标
具有正常粮食的色泽和气味,不得有发霉变质现象。


2 理化指标
理化指标见下表:
项目 指标(mg/kg)
磷化物(以PH3计)(以原粮计) ≤0.05
氰化物(以HCN计)(以原粮计) ≤5
氯化苦(以原粮计) ≤2
二硫化碳(以原粮计) ≤10
砷(以As计)(以原粮计) ≤0.7
汞(以Hg计)(以成品粮计) ≤0.02
六六六(以成品粮计) ≤0.3
滴滴涕(以成品粮计) ≤0.2
黄曲霉毒素B1(以成品粮计) 按GB 2761-81规定
七氯(以原粮计) ≤0.02
艾氏剂(以原粮计) ≤0.02
狄氏剂(以原粮计) ≤0.02
3 七氯、艾氏剂、狄氏剂残留量测定方法
3.1 气相色谱法
3.2 试剂
使用的试剂一般为分析纯试剂。
3.2.1 石油醚30-60℃。
3.2.2 乙醚。
3.2.3 硅镁型吸附剂:60-100目。取100g,于300℃高温炉中加热120min,在炉内自然冷却后,取出加水5mL,强烈振摇至完全混匀,立即装柱使用。
3.2.4 无水硫酸钠。
3.2.5 淋洗液: 石油醚:乙醚=96:4。
3.2.6 标准液: 称取适量七氯、艾氏剂、狄氏剂有机氯标准品,用苯配制成储备液,放冰箱中保存。
3.2.7 标准使用液:临用时,用石油醚稀释为使用液,其浓度为七氯、艾氏剂、狄氏剂、b -666、每毫升各相当于0.1μg , α-666、g -666、op-DDE每毫升相当于0.2μg ,pp-DDE、pp-DDD,op-DDT,pp-DDT每毫升各相当于0.3μg 。
3.3 仪器
3.3.1 气相色谱仪,具有电子捕获检测器。
3.3.2 小型粉碎机。
3.3.3 电动振荡器。
3.3.4 电水浴。
3.3.5 真空泵。
3.3.6 全玻浓缩器。
3.3.7 垂熔漏斗4号。
3.3.8 柱层析管:直径1.5cm, 长40cm。
3.3.9 色谱柱的制备:称取担体Chromosorb WAW DMCS60-80目20g,固定液QF-10.6g和OV-10.4g,然后将固定液用三氯甲烷:正丁醇=1:1混合液100mL冲洗于圆底烧瓶中,在98℃水浴中加热回流使其完全溶解(3-4h),然后将担体倒入,加热回流片刻(边加热边摇动圆底烧瓶并使担体与固定液完全混合),然后倒入大玻璃平皿中,于红外灯下烘干,装柱后于250℃通氮气老化27h。
3.4 操作方法
3.4.1 提取:称取粉碎后通过20目筛的50g样品,置于500mL锥形瓶中,加150mL石油醚 于电动振荡器上振荡60min取下,待沉淀后,将上清液倒入垂熔漏斗中,减压过滤到全玻璃浓缩器中,然后向残渣中再加100mL石油醚振荡30min,减压过滤,再用30mL石油醚分三次洗锥形瓶和瓶内残渣,收集全部滤液于50℃电水浴中,真空减压浓缩至5mL。
3.4.2 净化:称取20g硅镁型吸附剂于小烧杯中,加石油醚20mL左右,用玻璃棒轻轻搅动至完全湿润后待装柱。层析柱下端放少许脱脂棉,倒少量石油醚湿润并排出空隙中气泡,用小玻璃漏斗净硅镁型吸附剂均匀充实装入,然后在上层加4g无水硫酸钠,放出石油醚至无水硫酸钠上部仅留一薄层时,将样品浓缩液加入净化柱内,每分钟约4mL流速,待样品仅剩一薄层时分次加入淋洗液300ml,以每分钟约4ml流速淋洗,收集全部淋洗液于全玻璃浓缩器中,在50℃水浴上减压收缩至于10ml,取2μL进样。
3.4.3 色谱条件
3.4.3.1 
Ni 63 电子捕获检测器

气化室温度:250℃;
色谱柱温度:218℃;
检测器温度:250℃;
载气(氮气)流速:70mL/ min;
脉冲供电:宽度8μs,周期100μs;
电压:30V。

3.4.3.2 色谱柱:内径3mm,长2m的玻璃柱,内装涂以2%OV-1和3%QF-1的60-80目的Chromosorb WAW DMCS。
3.4.3.3 测量与计算
电子捕获检测器的线性范围狭窄,为了便于定量,选择样品进样量使之适合各组的线性范围。根据样品中七氯、艾氏剂、狄氏剂、六六六和滴滴涕存在形式,相应地制备各组分的标准曲线,样品中的含量(X)按下式计算。
A╳100
X= -------------
V1
M╳---╳1000
V
式中:
X--样品中七氯、艾氏剂、狄氏剂、六六六、滴滴涕及其异构体的含量,mg/kg;
A--被测样液中七氯、艾氏剂、狄氏剂、六六六、滴滴涕的含量,ng;
V--样品净化液体积,mL;
V1--样液进样体积,μL;
M--样品质量,g。

(责任编辑:admin)
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