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刊首语
1、  一个噱头，诸多问题的替罪羊

资讯
1、携带农业转基因生物入境须有安全证书
2、“最严认证”出台3个月 有机食品3成下架

3、利乐中国荣膺最佳人力资源典范

4、丹麦推出可生产更多生物燃料的酶制剂

5、乐康瑞德在上海举办首届健康营养学术研讨会

海外热点扫描
1、10月欧洲食品安全动态
特别报道
2、制冷行业与冷链物流发展步入快轨
3、制冷专家解析冷链行业发展规划
4、华夏通商 引导个性化绿色冷链新时尚

分析与检测
1、ATP生物荧光检测技术在特定快速微生物检测中的新应用
2、工作流解决方案全面应对生命科学和化学分析挑战
3、沃特世超高效合相色谱系统——ACQUITY UPC2精彩亮相
4、IKA50个新产品 闪耀Analytica China 2012
5、 欧陆分析满足您所有的食品安全检测需求
食品加工与包装
1、克朗斯 让PET塑料瓶在食品行业重生
2、为保障食品安全 希悦尔将更加努力
3、ASN 9000超越标准的在线检测让您的产品完全合规

【PPMA】
1、精确的包袋码垛
2、迎合时代需要 紧凑托盘撑箱机
3、PPMA出席荣格自动化制造高峰论坛

添加剂与营养
1、花生抗氧化研究进展
2、乐康瑞德 为中国食品添加剂行业注入新活力
3、 低聚木糖 安全功能性食品配料
4、BENEO推出功能性配料 助力益齿糖果

过程控制
1、福斯CASSIDA加适达食品级润滑剂 食品行业润滑专家
2、七星奖颁奖典礼上的一场关于食品安全的对话
3、 霍尼韦尔推出多款新品 引领自动识别技术发展方向
4、凯驰 让环境更洁净 让食品更安全
5、英特乐 安全、快速的传送带专家
6、 海诺威PureLine紫外线消毒系统 食品饮料行业理想之选

天祥•食尚访谈录
1、 Intertek以先进的管理经验和认证体系 打破水产品贸易壁垒

科技文苑
1、企业生产中食用油过氧化值的快速测定方法