据西部商报报道： 为切实强化学校食品从业人员的自律意识，不断提高学校食堂食品安全风险的防控能力，兰州市食品药品监督管理局下发开展学校食堂食品安全整治监督检查紧急通知。记者了解到，学校食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可从事供餐行为，严禁患有职业禁忌症人员直接接触食品工作，学校食堂要做到把好亮证经营关、食品加工关等食品安全“十警示”
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兰州：学校食堂禁忌症人员不得接触食品工作
时间:2011-11-18 14:09来源:西部商报 浏览次数:
据西部商报报道： 为切实强化学校食品从业人员的自律意识，不断提高学校食堂食品安全风险的防控能力，兰州市食品药品监督管理局下发开展学校食堂食品安全整治监督检查紧急通知。记者了解到，学校食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可从事供餐行为，严禁患有职业禁忌症
据西部商报报道： 为切实强化学校食品从业人员的自律意识，不断提高学校食堂食品安全风险的防控能力，兰州市食品药品监督管理局下发开展学校食堂食品安全整治监督检查紧急通知。记者了解到，学校食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可从事供餐行为，严禁患有职业禁忌症人员直接接触食品工作，学校食堂要做到把好亮证经营关、食品加工关等食品安全“十警示”
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