该县本次开展学校食品安全整治督查行动规模大,要求严,求实效。据悉,此次行动该县共抽调33人分8个督查组分片深入近200所学校和幼儿园,倾力实施 “三统一”(即统一部门工作服、统一检测仪器和检测报告单、统一书面如实汇报)的措施,以现场检查,座谈调查,查阅文件及日常监管档案资料等方式,重点对学校食堂、小卖部食品安全管理、许可情况、食堂环境、健康体检及培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理以及使用食品添加剂等方面一一进行检查。发现食品安全隐患的学校限期整改,严防校园食物中毒事件发生。
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