酒海沉浮品质历久传承

洋河酿酒起源于两汉,历史悠久,可谓源远而流长。商场风云变幻,洋河历经沉浮,今天依然活跃于舞台之上,舞技卓越,舞姿傲然。追根究底,最本质的原因就是始终坚持着保证所有产品的上乘品质。

众所周知,洋河是具有“名贵血统”的中国名酒。据传,其在唐朝就已享有盛名。发展至今,已成为大放光彩的名酒品牌。洋河股份董事长、总裁张雨柏曾经这样介绍道:“洋河的名酒血统有三个荣誉载体,第一是1915年的巴拿马国际博览会金奖,这是中国白酒第一次在国际上获奖;第二是在1979年国家白酒评比中跻身中国八大名酒,并在1984年、1989年、1992年三次白酒评比中蝉联中国名白酒三连冠;第三是荣获中国驰名商标,洋河股份现已拥有洋河、双沟、梦之蓝、蓝色经典、珍宝坊五枚中国驰名商标,是拥有中国驰名商标最多的白酒企业。”

除了数不尽的荣誉背书,历史积淀还赋予了洋河很多得天独厚的资源,比如名优酒生产技术和科研实力。目前,洋河拥有在行业内领先的科研实力和技术人才,设有国家级博士后科研工作站,省级博士后技术产品中心,江苏省酿酒工程技术研究中心;国家级白酒评委16人,约占全国总数的十分之一;省级以上白酒评委37人,拥有156名老中青科研人员的强大研发队伍。这一切为洋河保持品质领先,提供了强大的生产保障,从而酿造出了更高品质的梦之蓝,深受消费者喜爱。

更不容忽视的是,企业严格把控、精益求精的工作态度是拥有高品质产品的基本保证。在我们不曾看见的是光荣背后,每一位员工的辛勤与努力,每一个工作流程的细致和严格。洋河无论是在酿酒基地、现代化的制曲车间、大容器的储酒灌区、百年地下酒窖还是在数字化的仓储物流等每一个工作环节上,都要做到最好的状态,以保证产品的高品质。

追求创新成就高端品质

品牌贵在老,活力赖于新。洋河是一个具有历史底蕴的品牌。但随着时代的发展,一个品牌想要成为商场上的长胜将军,是需要不断突破自我的。唯有创新,才能使得产品品质始终位于市场的前端。而洋河发展史就是一部创新史,每一步都推动行业进步。

例如洋河产品品质一向以“甜绵软净香”见长,并得到了消费者的普遍认可,成为浓香型白酒的典型代表。但为实现更长久的发展,赢得更多消费者的喜爱,研发人员经过层层研究,对酒体风格进行了新的定义。在原有基础上,开创了绵柔型白酒,打造了以梦之蓝为代表的一个蓝色经典系列产品,深留于消费者唇间,深藏于消费者心中。

企业不仅在产品上追求突破,而且也注重制酒工艺、作业流水线的升级创新。洋河始终秉持着“科技创新”的经营理念。若是翻开这个神奇企业历史发展的画卷,我们可以清晰地看见洋河生产规模的扩大,从来都不是手工作坊式的重复性堆积,而是在扩展过程中不断将传统工艺和现代科技结合。像洋河的生产技术中心引进的仪器设备都是国际一流的。

品质二字,写来容易,说来轻巧,做到不易。但洋河做到了,始终实现着每一滴酒都是高品质的承诺。对于消费者,每一滴高品质的酒,是不慌不忙经过一道道繁琐工序,不断加工,反复检查后的成果,所以它能被品尝,被称赞。对于洋河,每一滴高品质的酒,是梦想的呼唤,是承诺的指引,是每一位员工付出努力与真心去打造的一件卓越的艺术品,所以它被铭记,能醉人心。

正是品质二字,触动了消费者的味觉,护卫着洋河的蓝色之梦。作为老八大名酒的代表作,如今洋河股份将“品牌中国大奖最佳质量奖”收入囊中,表明洋河再次站在行业之巅,也为中国白酒的高端品质树起了一座丰碑。