以各类鲜果（干）经加工而成的凉果蜜饯以其独特的风味，吸引着广大消费者。昨日，广州市消委会公布了今年广州市凉果蜜饯食品比较试验结果。抽检发现，在70批次样品中，16批次被检不合格。其中，过半问题品违规使用食品添加剂。
据专家介绍，菌落总数和霉菌指标是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一，可判定食品被细菌污染的程度。而在此次比较试验中，食品添加剂（色素、甜味剂等）问题比较突出，如果摄入过量甜蜜素会对人体构成危害，特别是对代谢能力差的老人和儿童危害更大。
(责任编辑：付一)
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广州：口感越佳的蜜饯越要小心提防
时间:2012-09-28 10:10来源:新快报 浏览次数:
昨日，广州市消委会公布了今年广州市凉果蜜饯食品比较试验结果。抽检发现，在70批次样品中，16批次被检不合格。
以各类鲜果（干）经加工而成的凉果蜜饯以其独特的风味，吸引着广大消费者。昨日，广州市消委会公布了今年广州市凉果蜜饯食品比较试验结果。抽检发现，在70批次样品中，16批次被检不合格。其中，过半问题品违规使用食品添加剂。
据专家介绍，菌落总数和霉菌指标是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一，可判定食品被细菌污染的程度。而在此次比较试验中，食品添加剂（色素、甜味剂等）问题比较突出，如果摄入过量甜蜜素会对人体构成危害，特别是对代谢能力差的老人和儿童危害更大。 (责任编辑：付一)
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